Für alle die auf ihrem iPhone neben dem Foto Ordner noch einen Ordner Fotoarchiv haben und diesen gerne los werden möchten, empfehle ich unter iTunes die Fotos manuell mit einem Ordner zu synchronisieren.
Dadurch, dass das iPhone mit einem leeren Ordner synchronisiert wird, verschwindet auch das Fotoarchiv vom iPhone.
Ich empfehle jedoch _vorher_ die Bilder vom iPhone zu sichern, welche man dort behalten möchte!